Все о еде
Войти
Регистрация
Температура пар филе курицы мультиварка
При какой температуре готовить на пару в мультиварку филе курицы?
Поставил настройки как для рыбы на мультиповаре 105 градусов на 40 минут (включая закипание воды) .
Но кажется, что надо где-то 120 градусов ставить.
6 годов
назад
от
настя соковнина
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Температура кипения воды 100 градусов, и ставьте вы хоть 300, быстре не сготовиться. Температура пара все равно будет около 100 градусов. При 120 может закипит на пару-тройку минут быстре и всё. То есть, и при 120, и при 105 градусах куриное филе на пару будет готово через одинаковое время.
При приготовлении на пару время ВСЕГДА зависит НЕ от температуры, а от вида (курица, рыба, овощи) и объема ( большие или маленькие, толстые или тонкие куски) приготавливаемого продукта.
6 годов
назад
от
Поваренок
Связанные вопросы
1
ответ
Природные лакомства — это еда или это тоже наркотик?
8 годов
назад
от
Танюха Самойленко
1
ответ
как приготовить плов просто хочу есть
6 годов
назад
от
левая правая))))
1
ответ
Расскажите пожалуйста, как правильно надо взбивать сахар и сметану, чтобы получился крем Для смазывания коржей .
9 годов
назад
от
Олег Максимов