Выпечка. Низ пригорает, верх не румянится

Какие подводные камни?
Духовка газовая, без "наворотов", старая.
Кто какие хитрости предложит?
6 годов назад от Татьяна

1 ответ

0 голосов
на лист жир- щедрое лето. духовку прогрей до 180 градусов, и когда положишь лист с пирогом убавь газ чтоб он не выхлёстывал в отверстия в нижнем листе плиты. и поставь железный листок с водой внизу
6 годов назад от Sergey Romanov

Связанные вопросы