В рецепте рекомендуют добавить сырой рис в фарш. Готовлю ежики в подливке. Как лучше поступить?

Answer 1

Я для ежиков обычно покупала рис в пакетиках, который пропаренный и быстро варится.
Сырой добавляла в фарш, он за 15 минут тушения полностью проваривался.