Как приготовить котлеты по Киевски ?

6 годов назад от Наталья Веренич

1 ответ

0 голосов
Взять от курицы большое и малое филе, оставив на большом филе часть кости.
Отбить, положить на большое филе кусочек масла и зелень, приложить малое филе, завернуть определенным образом, что бы косточка торчала наружу. Панировать в сухарях сухими руками, макая котлету в массу из сырых белков. Жарить в масле.
6 годов назад от Ксюша Ksеniyа

Связанные вопросы