Как приготовить вкусные чебуреки? Как приготовить?

Answer 1

Самое лучше тесто для чебуреков-заварное. Для ""пузыристости и хрустящих краев.
В стакан воды добавить горсть муки, щепотку соли, закипятить, дать остыть. Добавить 2 яйца и муки столько, чтобы можно было раскатать тонкое тесто.
Для фарша-свинина+говядина+тертый на терке лук, немного ледяной воды, соль, специи по вкусу.
Водку я в тесто ни кгда не добавляла, и так все отлично)