Закупорила компоты из клубники в банки, а воды не долила до верха горлышка. и закатала.

При переворачивании верх дном, был хлопок воздуха на крышку. Не пропадут ли компоты, если там не хватало воды сантиметра три до горлышка?
6 годов назад от Алиса Кирьянова

2 Ответы

0 голосов
Если крышка не выпуклая и соблюдены технология, ничего нигде не подтекает, крышка ровная или вогнутая слегка, то ничего "такого" не должно произойти. Если крышечка чуть выпуклая стала, то воздуха много и лучше просто перекатать, перекипятив содержимое.
6 годов назад от влад рогов
0 голосов
крышка потом назад схлопнется когда поставишь на дно - недолив не повлияет на качество компота - лишь бы не было подтекания при переворачивании - в этом случае нужно перезакатать
6 годов назад от Юрий Греков

Связанные вопросы

6 ответов
Подскажите рецепт вкусной подливы для вторых блюд (гречневой каши, макарон, пюре) , такой как готовят в столовых, кафе.
10 годов назад от ulhik-kirovskii
4 ответов
Знаете ли вы, что некоторые продукты дешевы, но не выгодны? Например, минтай состоит на 90% из воды, но стоит дешево.
10 годов назад от елена филонина
2 ответов
Какая еда очищает организм?
5 годов назад от Edvard Grieg