Можно ли сварить первый бульон для двойной ухи из хамсы? Кто-нибудь варил?

6 годов назад от Анна Медведева

2 Ответы

0 голосов
А почему же нельзя? Очень даже можно! Хамса тоже рыба, хоть и маленькая И чистить и потрошить е не надо для бульона, а если е много то лучше поместить е в чистенькую марлю и так и варить А когда бульон будет готов можно отдать е кошкам
6 годов назад от дина шарипова
0 голосов
у не своеобразный привкус и непотрошеная она будет давать горчинку (ощутимую) бульону. Вобще для классической ухи используют речную рыбу и варят е на КУРИНОМ бульоне
6 годов назад от Мур Мур

Связанные вопросы