Что делать, если не растворился сахар в белке?

Я уже взбиваю сахар с белком минут 30, но сахар никак не растворяется полностью (
6 годов назад от Светлана Малова

1 ответ

0 голосов
Если белок взбился-остановись. Можно перестараться и белок разделится на составляющие. При выпечке сахар растворится. А на будуще - взбивать надо не с сахаром . а с пудрой. Кофемолка то есть у вас? Наколотите сразу на две- три выпечки.
6 годов назад от dkfnfn fjdfj

Связанные вопросы

2 ответов
4 годов назад от Ольга Макарова
1 ответ
3 годов назад от Such. No. other