Как молодой картофель быстро очистить и вкусно зажарить? Не варить, а именно пожарить!

6 годов назад от Ribka

2 Ответы

0 голосов
насыпать крупной соли и перетереть молодую картошку (лучше в перчатках) , помыть.
порезать на четвертинки и пожарить на смеси сливочного и растительного масла, под конец готовки чеснок добавить.
6 годов назад от настена
0 голосов
помыть щеткой, если не вся шкурка слезла-то в пакет с крупной солью и потереть между ладонями
на сковородку в разогретое масло, обжарить до корочки, закрыть крышкой. убавить огонь и довести до готовности. Не забудьте лучок, чеснок и укроп
6 годов назад от Вадим Самсоненко

Связанные вопросы

2 ответов
где взять информацию про русскую кухню, без всякой современной отсебятины, где описаны региональные особенности
12 годов назад от полина степаненко
2 ответов
Я категорически возмущен тем, как делают торты, продающиеся в магазинах! Надо: меньше бисквита, больше крема! Кто тоже?
12 годов назад от Anna ^_^
1 ответ
Какая смертельная доза мандаринов за день?
4 месяцев назад от littledog