Нужно ли чистить шкурку от огурца? Полезна ли она или вредна?

Answer 1

Да как хотите. Вобще в слое срезаемом вместе со шкуркой наи больше содержание всего. Витаминов и всякой возможной гадости. (в магазиных) .
Я ем со шкурой. А сегодня почистил. Сорт сейчас возделывают со слоновьтей шкурой - проще перевозить и хранить и чисто надоело грызть. Хотелось салата понежней.