Все о еде
Войти
Регистрация
диетические рецепты из говядины без муки, сметаны, майонеза
6 годов
назад
от
Ёлка
3 Ответы
▲
▼
0
голосов
Из молодой говядины-не жирной-подчеркну.
Паровые котлеты.
Навертеть фарш сформовать котлетки и приготовить на парУ.
Но лучше из телятины. Она не жирная.
запеканка из фарша -с овощами-какие вам можно.
котлеты тоже запросто можно запекать.
я люблю.
фрикадельки свари в конце концов)
6 годов
назад
от
mira ***
▲
▼
0
голосов
Отбить, поджарить без жира на раскаленной сковороде. потом залить жидкостью (мне очень нравится пивом) или накрыть разрезанными сочными помидорами и потушить.
6 годов
назад
от
Queen Fancy
▲
▼
0
голосов
Суфле
ингредиенты:
1. Два яйца;
2. 600 г говядины;
3. Головка лука;
4. Приправы.
Лук измельчаем, мясо промываем и нарезаем небольшими кусочками. Прокручиваем говядину с луком через мясорубку. Разбиваем в фарш желтки, приправляем солью и черным молотым перцем. Чтобы суфле из говядины получилось очень пышным и воздушным, массу нужно взбить блендером. Отдельно взбиваем белки с небольшим количеством соли. Выкладываем белки к фаршу, аккуратно перемешиваем массу ложкой. Форму для выпекания смазываем маслом и наполняем фаршем. Выпекаем около 45 минут в духовке.
6 годов
назад
от
Виталий Галинский
Связанные вопросы
3
ответов
хозяюшки почему домашний майонез получается жидким? что нужно что бы он был густым? Всё делается по технологии
5 годов
назад
от
Аня Севостьянова
2
ответов
Кулинария есть жие Как варить сосиски?
7 годов
назад
от
Vladimir Dmitriev
1
ответ
Почему запрещено продавать алкоголь вино собственного производства проверенное многими людьми-качество хороше ?
2 годов
назад
от
Таня.