Все о еде
Войти
Регистрация
маринад для форели на углях?
6 годов
назад
от
agna
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Если форель речная, то соль, перец свежемолотый. Все. Если морская, то соль, перец, можно разный (черный, розовый, белый) , сухие или свежие травы (тимьян, розмарин) , сушеный барбарис и немного каперсов. Уложить стейки в емкость и дать постоять несколько часов в прохладном месте. Перед жаркой отжать лимонный сок и добавить к рыбе, перемешать и сразу жарить. В соке не держать, он разрушает волокна рыбы .
6 годов
назад
от
SDI
▲
▼
0
голосов
В принципе уже написали выше о маринаде- соль и перец-этого вполне достаточно, а после приготовления пару долек лимона-их можно потом по вкусу выдавить на рубку.
6 годов
назад
от
Tan'ka
Связанные вопросы
1
ответ
Можно ли есть мясо на рождество? Можно ли есть мясо на рождество Христова? Или только рыбу и овощные продукты?
5 годов
назад
от
Loki smyq
1
ответ
Подскажите рецепт, как приготовить судака с картофелем в духовке?
10 годов
назад
от
Константин Чекмарёв
1
ответ
Сколько времени варите компот из сухофруктов ?
9 годов
назад
от
rayka2000 abbasova