Подскажите рецепт вкусных нежных сладких сырников, чтобы были без комочков

1 ответ

0 голосов

Чтоб не было комочков протирайте творок через металлическое сито (решето) . Творог лучше смешивать 5 и 9 %. Обязательно нужно выбрать хорошего поставщика. При разворачивании пачки из неё не должно течь. а брикет не должен разваливаться. Творог должен быть хорошо отжат.
Рецепт в принципе может быть любым.