Вопрос про Кипрей (Иван чай)

Многие пишут что после ферментации сушить в духовке, но ведь при быстрой сушке многие полезные свойства улетучиваются, да и не думаю что воздействие угарного газа благотворно скажется на качестве чая.

Вопрос: как лучше всего сушить кипрей, чтобы сохранился его аромат и полезные свойства?
6 годов назад от виктор байков

1 ответ

0 голосов
В духовке сушат при температуре не выше 40 градусов. И без угарного газа.
Он прекрасно высохнет и без духовки, просто дольше и муторне- ворошить нужно будет.
И еще- попробуйте часть высушить зеленым- возможно, вкус Вам понравится
6 годов назад от Александра Михайлова

Связанные вопросы

3 ответов
Как научиться есть без соли? Только, пожалуйста, собственный опыт.
9 годов назад от миг тайсон
3 ответов
Какие блюда бывают которые можно легко и вкусно приготовить в домашних условиях ?
7 годов назад от ((@sterva@))
2 ответов
Нужен рецепт турецкого холодного супа? Помогите!
7 годов назад от (((*ЕлЕнА КуЗнЕцОвА*)))