Как взбить сливки?

Question

По рецепту нужно взбить сливки, но мои сливки 10% и нихера не взбиваются. Кол-во процентов жирности сливок не сказано. Как их загустить?

Answer 1

Сходите в магазин и купите упаковку сливок, на которых будет написано СЛИВКИ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ. Они, как правило, не ниже 30% жирности. А из 10% получается приличный молочный коктейль с пышной пеной и не боле