Все о еде
Войти
Регистрация
Как используете цикорий (фото) ? Кроме салатов нигде не применял. Интересует термобработка.
13 годов
назад
от
Карина
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Это салат цикорный витлуф. Много витамина С. Но он только для салатов. . Без термобработки. Его держат в подвалах в темноте, чтобы отбелился и не сильно горчил. Еще можно подержать в соленой воде. Но почему-то в Европе любят Горькие салаты, а этот вобще деликатес.
13 годов
назад
от
Ксюша Май
▲
▼
0
голосов
А у нас в Ростове-на-Дону я цикорий нигде не видела свежий - не продают. Поэтому помочь ничем не могу, а в ответ уже зашла! Цикорий молотый пью - очень нравится -как кофе и говорят еще полезный! Наверное свежий цикорий можно применять при тушении мяса (по-крайней мере нужно пробовать со всеми ингредиентами) ! Желаю удачи!
13 годов
назад
от
kuzia 2006
Связанные вопросы
5
ответов
что вкусненького и довольно простого можно приготовить в мультиварке?
10 годов
назад
от
Христина Прохорова
2
ответов
Какие салаты, кроме шубы и оливье, у вас на новогоднем столе будут?
4 годов
назад
от
Gulasem Temiresheva
1
ответ
Рецепты от мультиварки на каком сайте скачать можно, потскажите пожалуйста?
10 годов
назад
от
потеряшка