Все о еде
Войти
Регистрация
"Мне кажется: в этом флотском борще плавают осколки кораблекрушений"
6 годов
назад
от
Юлия
1 ответ
▲
▼
0
голосов
В советских рецептах из тех которые я запомнил борщ по флотски варили с ветчиной, сосисками, беконом и копченой корейкой. Еще я хорошо запомнил что овощи кок рубил не соломкой, а кубиком . Сытненький такой мужской борщ в итоге должен был получаться и во времена деятельности великого комбинатора . В рецепт флотского борща советского общепита 20-ых годов входила очевидно солонина, которая была в настоящих флотских походах единственным мясом еще при царе . Трудно представить каким именно был рецепт того злополучного борща, который не понравился О. Бендеру, но думаю дело там было не в рецепте а в его вольной интерпретации персоналом столовой общежития . Видимо мясо считалось вредным не только в доме престарелых Старгорода, но и в общежитии им, Бертольда Шварца в Москве. И его чтобы сохранить здоровье и самочувствие студентов героически потребляли рискуя своим здоровьем руководящий состав и персонал работников столовой
6 годов
назад
от
apparrat
Связанные вопросы
2
ответов
Напишите ваше мнение о моей работе. Фото в Нутри
6 годов
назад
от
Inessa
1
ответ
Подскажите какой-нибудь рецепт блюда к Новому Году. Хотелось бы необычный праздничный стол
8 годов
назад
от
Полина Шарапова
1
ответ
вы через силу вечером пьете воду в тот день когда много выпили или утром воду жадно поглощаете?
8 годов
назад
от
РоМашка