Подскажите рецепт консервирования помидор в томатном соке без стерелизации. Спасибо.

Answer 1

уложить томаты со специями в банки, залить кипятком так, чтобы перелилось через край, накрыть крышкой, дать постоять, за это время вскипятить сок (соль по вкусу, специи- тоже) .
Слить воду, залить сок, закатать, перевернуть, укутать до остывания