Сколько минут варят эту красную рыбу? мы хотели приготовить суп

6 годов назад от www.simoron-ufa.ru

3 Ответы

0 голосов
Вроде на шипа похожа, для стерлядок рыло долговатое. Но они очень молодые, навара не будет. Варить 20 - 25мин. Только потрошить аккуратно, жабры вырезать и сережки срезать
6 годов назад от Владимир Моторин
0 голосов
Почистить если надо, отрезать голову, выпотрошить, вытащить жабры, промыть, нарезать на куски и опускать в кипящую соленую воду, где уже есть морковь, лук, специи. пусть все кипит на очень маленьком огне не боле 15-20 минут с открытой крышкой
6 годов назад от tree bree
0 голосов
Стерлядка какая-то. Вобще-то обычно бульон для ухи - варят из мелкой малоценной рыбы, а вот кусочки филе осетровых (что в Вашем тазу лежат) - добавляются сразу - с добавлением картофеля и прочих овощей.
Варится все после добавления - минут 20.
6 годов назад от Zarj

Связанные вопросы

1 ответ
Чем все же круассаны отличаются от рогаликов?
3 годов назад от Екатерина Павличенко
2 ответов
У каких доставщиков еды в Санкт-Петербурге самые вкусные суши?
5 годов назад от little prinses
1 ответ
Где можно купить соевую спаржу в Одессе? Интересуюсь
9 годов назад от навигатор