можно есть стебли корневого сельдерея. искала нигде не пишут

Answer 1

Можно. У корневого сельдерея черешки не такие сочные и боле пряные. Поэтому их лучше использовать в блюдах, где черешки сельдерея не основной ингредиент, а добавочный.