Как называется процесс восстановления Вискаря, возможно и алкоголя тоже

Question

как то пару раз слышал что для дешевого вискаря берут основу, и доводят до вкуса, цвета и крепости. в результате от является восстановленным.

ВОПРОС: Как называется данная технология ?

Речь не идет о купажировании !

Answer 1

Это все враки . Настоящий вискарь это дистиллят ячменной или кукурузной браги выдержанный в дубовых бочках . То есть фактически это просто -самогон . Есть умельцы которые так научились делать этот напиток, что никакой виски по качеству и вкусу рядом с ним не стоял . Брагу из ячменя и кукурузы сделать не так то просто, для домашних условий это слишком муторный и грязный процесс . А вот выдержать такой самогон добавив туда щепку дуба, а еще лучше дубовую кору вполне по силам Это не будет настоящим виски, но может получиться даже лучше чем настоящий ) Вот так самогон настаивают, добавля дуба кому сколько нравится