Замариновала оленину в клюкве Может маринад стоять в холодильнике 2ое суток и потом быть вкусным шашлыком?

Замаренавала оленину в клюкве с сахаром, посолила поперчила. Может в морозилку лучше убрать?
6 годов назад от freedom

2 Ответы

0 голосов
Простоять в холодильнике может вполне.
Но из оленины шашлык не очень в принципе. Слишком пресное мясо. Лучше было запечь е одним куском в духовке в рукаве или фольге.
6 годов назад от Nasty Misanthrope
0 голосов
Маринад может, а вот мясо в нем долго держать не стоит. Кислота в сочетании с солью - агрессивная среда, вытянет все соки. Получется сухо и не вкусно.
6 годов назад от Sophie

Связанные вопросы

2 ответов
Накидайте идей для завтрака
1 месяц назад от Andre9629056
3 ответов
Вы согласны что трезвеников надо привязывать к стулу и насильно поить водкой? И тоже самое делать с вегетарианцами.
3 годов назад от Гармония Души
1 ответ
Вы любите пить пиво?
7 годов назад от Мария Скорых