Сильно крошится хлеб при выпечке в хлебопечке. Как избежать этого?

6 годов назад от Камила Ибрагимова

1 ответ

0 голосов
Мука такая. Мало в ней клейковины. Попробуйте перейти на другую муку. Если не поможет попробуйте меньше дрожжей. Если не поможет попробуйте меньше время выпивать, может высушивается хлеб. Если не поможет добавляйте больше воды в тесто при замесе. Но я бы начал с муки. Много плохой продается. Она хоть на вид вся одинаковая и белая, но на самом деле очень разная.
6 годов назад от KoSHk@

Связанные вопросы

1 ответ
Подскажите, пожалуйста простой вкусный салат с использованием свежего салата? Кроме Цезаря . ) (тавтология получается)
7 годов назад от анатолий лепин
2 ответов
1) . Правила приготовления кремов и взбитых сливок. Процессы, происходящие при взбивании этих продуктов .
3 годов назад от Ирина Пшеничникова
3 ответов
Дайте рецептик какого-нибудь ВКУСНОГО фруктового салата (только то, что сами испробовали) .
12 годов назад от Бахадыр Ибрагимов