Я правильно понимаю, что Мармелад -это сильно сконцентрированное желе?

Answer 1

Это совсем две разные вещи мармелад делается с агар-агаром а желе это совсем другое желе при комнатной температуре тает а мармелад с агар-агаром тает только при температуре 80 градусов