Чугунная сковорода и электрокерамическая плита

Answer 1

У моей индукционной такие бывают, когда под дном немного воды попадает (например помыли и сразу на печку) . Они сначала плохо вытираются, но со временем исчезают. Но можно и сразу оттереть при желании. Я не обращаю внимания на них. Скорей всего это окислы.
У чугунной сковороды может быть дно неровное, как бы в небольших выщерблинах, и там может вода держаться. ну или просто попала.

Answer 2

Нормально пользую чугунинами на стеклокерамике. Никаких следов. Если только не крутить без конца сковороду, чтоб поцарапать поверхность. Вы уверены, что это чугун у вас?