Бисквитный торт с цветным кремом

1. В основном бисквитный торт состоит из биксвита+крем?
2. Чтобы крем стал цветным, достаточно просто капнуть в готовый крем краситель?
3. Краситель никак не влияет на другие ингредиенты, вкус?
6 годов назад от KevinVisse

1 ответ

0 голосов
В процессе взбивания подкрашивают белковый крем, масляный крем подкрашивается после приготовления, по мере необходимости того или иного оттенка. Краситель НЕ ДОЛЖЕН влиять на вкус крема, кроме шоколадного, конечно.
6 годов назад от Александр Перепелицын

Связанные вопросы

5 ответов
Можно ли пить абсент не поджигая его ? И какая разница ?
10 годов назад от Мистер Раз Два
2 ответов
Почему у меня некоторые друзья не едят корку от пиццы по кругу которая ?
11 годов назад от Рыбка
1 ответ
Подскажите рецепт салата с крабовыми палочками.
8 годов назад от Takayama Alexandr