Остались большого размера огурчики, подскажите рецепт закуски на зиму из них. спасибо

6 годов назад от Динар

2 Ответы

0 голосов
в чистую банку (3л) укладываются огурцы (крупные можно порезать) вперемешку с зеленью (чеснок, укроп, эстрагон, листья смородины, хрена, вишни) добавить 3 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, 50 гр. водки. Залить ледяной ключевой водой, закрыть плотной крышкой. несколько раз встряхнуть и убрать банку в холодильник. готовность через месяц\
банки не нужно стерилизовать
6 годов назад от Неуловимая
0 голосов
Нарезать и замариновать кусками, например. Да что угодно сделать можно по рецептам мелких огурцов, используя частями. А если они вдобавок и созрели, то использовать вместо кабачков можно.
6 годов назад от Instructor

Связанные вопросы

3 ответов
2 ответов