Кастрюля с крышкой, в которой есть отверстие для выхода пара.

Можно ли с такой крышкой ставить супы в холодильник? Разве это не то же самое, что и без крышки? А ведь в холодильнике еще куча разных продуктов, может происходить обмен запахами и микробами, разве не так?
6 годов назад от Раиса Крупенёва

2 Ответы

0 голосов
Из такой кастрюли будет вначале происходить только выход воздуха.
Но в целом - да, это почти то же самое, что и без крышки. Просто обмен запахами, спорами и микробами будет происходить медленне.
6 годов назад от Алла Тимошина
0 голосов
Вобще-то в разумных кастрюлях - дырка в крышке прикрывается такой штукой (ну, как в дверном глазке) . То есть когда пар выпускаешь - открываешь, а когда суп остыл - прикрываешь.
6 годов назад от RESpect

Связанные вопросы