Почему блины липнут к сковороде ?

Я решила испечь плины. Взяла молоко, 3 стакана муки, соду ,
сахар, соль, подсолнечное масло.
Все делала по рецепту. Но блины липнут к сковороде, 2 раза подряд готовлю, кошмар просто !
Спасибо за совет.
6 годов назад от Клементина Викторианская

3 Ответы

0 голосов
возможно масла мало.
возможно не правильная сковорода.
ты е смазываешь салом перед тем как тесто налить? )
бабушка моя так делала. или кидала кусочек сливочного масла.
6 годов назад от Arischa
0 голосов
Недостаточно нагрета сковорода. Прибавьте огня.
Или наоборот: слишком сильный огонь, они не успевают пропекаться.
Нагрейте сковороду, потом убавьте огонь огонь немного и ПОДСУШИВАЙТЕ блины.
Кстати, может быть плохая мука
6 годов назад от Gentle
0 голосов
А где вы взяли подсолнечное масло, если в магазине, то тогда результат предсказуем: в России сейчас, по факту не продается настояще подсолнечное масло, используйте в качестве жира, жир полученный из топленого свиного сала, но только сами его вытопите.
6 годов назад от Луиза Данилова

Связанные вопросы