В каких пропорциях заменить бальзамический уксус винным?

Короче говоря, как заменить бальзамический уксус винным, когда по рецепту требуется 200мл бальзамического уксуса.
6 годов назад от Елена Аверьянова

2 Ответы

0 голосов
А что готовите-то? Трудно собразить без указания ингредиентов. Есть рецепты, где бальзамический уксус тупо можно заменить винным - то же количество. Но если именно бальзамический уксус, а не соус в рецепте
6 годов назад от Борщевик
0 голосов
Разницы нет какой по виду уксус. Смотрите на концентрацию. Бальзамический обычно 6%, натуральный винный может быть 3-6% .
 Ну и вот, если винный 6% то один к одному, если 3%, то винного надо в 2 раза больше.
6 годов назад от ольчик_18

Связанные вопросы

5 ответов
что приготовить на день рождение подскажите хоть несколько вариантов, а то фантазия уже закончилась. ( (
10 годов назад от Арина Вуллер
1 ответ
В Макдональдс есть на вынос? , макавто? В связи с коронавирусом
3 годов назад от Beladonna
2 ответов
Увидела пластиковую кастрюлю для готовки в СВЧ - неужели в пластике (Р) реально можно готовить еду?
5 годов назад от Олег Пешков