Ребята как такие смеси из мор продуктов правильно готовить (тушить) ? фото внутри Все время жесткие получаются

Answer 1

Они и будут всегда жестковатые.
Потому как мелкие и замороженные.
Покупайте отдельно - крупные замороженные креветки и кальмары.
Осьминогов и каракатиц не берите - они всегда дубовые - даже крупные.
И не варите долго - а просто - жарьте на сковороде на сильном огне 2-3 минуты помешивая.
Обычно - отлично получается.