Что приготовить из прокисшего кефира? Можно, пожалуста, рецепты

Answer 1

Рецепт теста для пиццы на кефире:

Кефир – 400 мл (либо кислое молоко) ;
Яйца – 2 шт. ;
Сода, гашенная уксусом – половина или треть чайной ложки;
Мука – 2-3 стакана (чтобы тесто не было густым и отставало от рук) ;
Сахар –1 чайная ложка;
Соль – половинка чайной ложки;
Растительное масло – столовая ложка.
Начинка – сыр + любые добавки на ваш вкус (лук, чеснок, мясо, соус, оливки, маслины, грибочки и т. д. )
Немного взбейте яйца, добавьте соль, сахар, гашеную соду и кефир. Размешайте и добавьте муки. Замесите тесто для пиццы до такой степени, чтобы оно стало немного гуще, чем тесто для оладий. Кроме того, оно не должно прилипать к рукам, смоченным холодной водой.

Застелите противень бумагой для выпечки, смазанной растительным маслом. Разровняйте на ней тесто. Толщина должна быть около 5 мм (но оно еще вырастет) .

Разложите желаемую начинку и оставьте пиццу в духовке примерно на 30 минут при температуре 180-220 градусов.

Приятного аппетита, хорошей вам кефирной пиццы!
Источник: prokefir. ru

Answer 2

Очиститель для сортира. Наносишь кефир на стенки горшка и выжидаешь 20 минут. Теперь берешь ершик и до пота и кашля пытаешься это счистить) Раз и навсегда отбивает желание использовать испорченные продукты.