Все о еде
Войти
Регистрация
ИЗ КАКОЙ ЧАСТИ КУРИЦЫ ДЕЛАЕТСЯ КОТЛЕТА ПО-КИЕВСКИ? ИЗ НОЖКИ КУРИЦЫ ИЛИ ФИЛЕЙНОЙ ЧАСТИ ?
6 годов
назад
от
Добрая Душа
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Из любой части делается.
Косточка, как и папильотка, это чисто декоративный элемент. Из общего скелета можно взять кость подходящего вида, не только от ножки.
В одном окорочке как раз 2 подходящие под это дело косточки, каждую из которых можно разрезать пополам, если нужно.
6 годов
назад
от
Анжела Петровец
▲
▼
0
голосов
Сочные и вкусные котлеты по-киевски отличаются от традиционных тем, что готовятся не из фарша, а из отбитого куриного филе. Надкусывая нежную ароматную котлету, вы обнаруживаете внутри сливочное масло с различными добавками — зеленью, грибами, вареными яйцами и тертым сыром. В самых «правильных» котлетах сбоку торчит куриная косточка, на которую надевают папильотку, чтобы не обжечь руки. И конечно, самое главное — как научиться делать котлеты по-киевски в домашних условиях, чтобы у них была поджаристая корочка и нежная сочная мякоть.
6 годов
назад
от
Мила
Связанные вопросы
1
ответ
карочое я идиот мне 16 лет как узнать что картошка сварилась и как долго она варится
7 годов
назад
от
Alex Poberejskaya
1
ответ
черный чай "Вroken Оrange". что за чай?
8 годов
назад
от
JulsTraxex Smile
1
ответ
Все коктели, вина, коньяки, тыкилы, дорогие че брать нищеброду в Новый год?
5 годов
назад
от
LOKK NIKKOLSON