Есть ли польза от осветления браги? Что это даст-будет ли лучше запах, или вкус?

1 ответ

0 голосов

Цитирую алкофана -
"Зачем осветлять брагу. Попадая в перегонный куб самогонного аппарата, дрожжи пригорают. В результате вкус и запах самогона сильно ухудшаются. Под воздействием сорбента (бентонита, желатина или других добавок) дрожжи выпадают в осадок ровным слоем или хлопьями, а сама брага становится светлой. "
Ну и брагу для питья тоже лучше осветлить. И красиве, и вкусне.