Как варить пельмени? Когда закидывать в воду? Сколько по времени варить? Воду солить сначала или после закипания?

6 годов назад от Валерий Швыряев

5 Ответы

0 голосов
Как варить пельмени? - В кастрюле с водой.
Когда закидывать в воду? - Когда закипит. Не забудь помешивать до закипания, уже с пельменями. А то прилипнут ко дну.
Сколько по времени варить? - Время не важно, смотри когда всплывут, и после этого варишь еще 1-5 минуты (зависит от теста) .
 Воду солить сначала или после закипания? - без разницы. Соленая вода дольше закипает, но это несущественные секунды.
6 годов назад от SinteZ
0 голосов
воды налил хоть скока, чайную ложку соли бахнул, она вскипела, пельмеша засыпал, мешаешь пока не закипят, как закипели- жди 7 минут (если манты- 12 минут) . доставай и ешь.
6 годов назад от ДОЧЬ МОРЯ
0 голосов
Странно, что все отвечающие их варят в кастрюле. )
Рекомендую мой способ: взять стеклянную миску для микроволновки, положить туда желаемую порцию пельменей, залить водой, чтобы покрывала их на сантиметр-два, но не доходила до бортиков. Посолить, добавить лавровый лист, перец горошком. Накрыть блюдцем или специальной крышкой и поставить в микроволновку на десять минут. Потом слить воду через дуршлаг, вынуть специи, и есть пельмени из той же миски, с чем любите. )
Очень быстро и удобно - не надо их помешивать и следить за ними, вылавливать из кастрюли, потом е мыть. Я и сосиски так же варю.
6 годов назад от Mad Max
0 голосов
1) Налить воды в кастрюлю/ковшик/миску
2) Нагреть
3) Посолить воду
4) Довести воду до кипения
5) Кинуть в кипящую воду пельмени
6) Добавить лавровый лист (1 шт. ) , перец горошком (3- 5 шт. )
7) Помешивать периодически до всплывания пельменей (минут 7-10) .

 Пельмени всплыли - значит готово.
6 годов назад от ! ~ Боксер ~
0 голосов
Не размораживая засыпать в кипящую подсоленную воду. Всплывут, закипят - поварить несколько минут.
. Вобще-то, на пачках всегда есть "инструкция", Как говорила моя бабушка: "Глазки в ручки" )
6 годов назад от Malinka

Связанные вопросы