Заказ картошки фри - должна быть теплая и хрустящая?

Question

Неужели не существует технологии и порядка действий, чтобы доставляли картошку фри теплой и хрустящей. Щас заказал еду, в т. ч картошку фри, она была даже не чуть теплая, а обычной, комнатной температуры, и то, потому что жара у на сейчас, +30.

Answer 1

Это невозможно - картофель фри (как и любую другую пищу) доставляют в закрытой таре: картонная коробка, бумажный пакет, пластиковый контейнер. Помещают картофель туда горячим, тару закрывают, пар от еды продолжает выделяться и, естественно, картофель отсыревает и теряет "хрустящесть" и понемногу остывает.
Чтобы лакомиться горячей и хрустящей картошкой фри нужно есть её с пылу-жару там, где её готовят.
Кстати, в кафешках Бургер-Кинга или в Мак-Доналдсе, иногда готовят фри в больших объёмах - Вы вправе попросить чтобы Вам не давали уже постоявшую остывшую фри, а приготовили новую свежую порцию.
 Ну, или можно готовить е дома самому.