купил печень индейки полкило по акции. чтоб из не приготовить? )

Question

есть растительное масло, картошка, морковка, кабачок, лук.
и еще вопрос- е надо готовить как говяжью печень или есть особенности приготовления?
спасибо! )

Answer 1

я тоже ЗА паштет
на сливочном масле обжарить морковку и лук + печень.
обжаренные ингредиенты - вкусне паштет .
измельчить блендером или мясорубкой. можно добавить кусочки орехов или обжаренных грибов.