Все о еде
Войти
Регистрация
как приготавливая рыбные консервы из речной рыбы размегчить кости?
12 годов
назад
от
Галина Фоломкина
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Это делается с помощью терпения и времени. Тушится несколько часов до полного упаривания с добавлением масла. Просто время и огонь. Медленый. До 6 часов. В зависимости от об, ёма.
12 годов
назад
от
анжела ялова
▲
▼
0
голосов
Пескари тушеные
Вложить в кастрюлю масло, мелко рубленый лук, корень и зелень петрушки, пассировать. Добавить лавровый лист, соль, перец, рубленые томаты, непотрошеных пескарей, тушить не мене 4~5часов и дать постоять. Подавать с картофельным пюре, посыпав укропом. Такие пескари получаются наподобие килек в томатном соусе с мягкими костями.
600 г пескарей, 2 луковицы, 3 помидора, 1 свежий лавровый лист, 6 перчинок, зелень
Так же делают и другую мелочь. Если тушить в скороварке, то 30 минут достаточно.
Фото
12 годов
назад
от
[...Katya...]
Связанные вопросы
2
ответов
Какую мультиварку выбрать?
9 годов
назад
от
MONTANA MONTANA
2
ответов
Подскажите пожалуйста цитаты или выражение про торты
8 годов
назад
от
Наталья Венценосцева
1
ответ
Как сварить яйца всмятку? ) напишите подробно, пожалуйста)
12 годов
назад
от
Алина Березовская