Чем шашлык отличается от люля-кебаба?

Answer 1

Люля готовятся из рубленой баранины с луком. котлетная масса отбивается (выбивается) . формуются в виде колбасок, нанизывают на плоский шампур и жарятся на углях. шашлык делается из любого мяса, режется кусочками. добавляется много резанного лука. маринуется. жарится на обычных шампурах на углях. ваш вопрос в "похожих вопросах". каждые 3 месяца будете спрашивать? хоть бы названия местами поменяли.