в баклажанах больше белка или углеводов, ?

Answer 1

В баклажане больше углеводов, пруфы ниже:
Баклажан содержит 8, 7 г углеводов в 100 г продукта, это примерно 87% всей энергии из порции или 35 кКал.
Калорийность баклажана — 35 кКал.

Состав баклажана:

Жиры — 0, 23 г,
Белки — 0, 83 г,
Углеводы — 8, 73 г,
Вода — 89, 67 г,
Зола — 0, 54 г.
Суммарное содержание сахаров — 3, 2 г, клетчатки — 2, 5 г, крахмала — н/д.

Содержание холестерина — 0, 0 мг, трансжиров — 0, 0 г.