Соленые грузди получились горькие. Как избавиться от горечи? Грибы солились где-то полгода.

12 годов назад от Svetla

2 Ответы

0 голосов
посолили вместе с горькушками
или вобще не грузди это
 
не знаю, вероятно, надо вываривать. и сливать, воду менять. но это уже будут не грибы
и не грузди.
в пироги сойдут, с луком
12 годов назад от Лена Сергеевна
0 голосов
Попробуйте вымочить дня три, меня воду каждые 12 часов. А затем посыпьте солью (ведь она тоже выйдет в воду) , добавьте репчатый лук и растительное масло. Вымачивать надо было ПЕРЕД ЗАСОЛКОЙ!
12 годов назад от Вита Варакс

Связанные вопросы

1 ответ
8 годов назад от рита просковская
2 ответов