Можно ли приготовить гороховый суп из нута? Нет обычного в доме, а супа хочется

Answer 1

Не гороховый, а нутовый. Можете назвать "суп из бобовых" и готовить из любых бобовых. По отдельности или в разных сочетаниях . с овощами, с мясом, с птицей, с рыбой, морепродуктами. Вот так напрмер. Только воды побольше для супа нужно . коветки с нутом не варить. Отварить свежие креветки (бросить в кипящую воду, когда снова закипит и креветки из серых станут розовыми - готово) , вынуть, в этой воде варить нут с овощами, креветки очистить и добавить при подаче в тарелки