Что делать, чтобы пончики при жарке не впитывали в себя много масла? А то кусаешь пончик и масло льется, хоть отжимай (

Жарка происходит на сковородке, масло наливается подсолнечное, тесто дрожжевое, хорошо поднявшеся
6 годов назад от Q._S.

1 ответ

0 голосов
В кипящем масле жарить - тогда тесто схватывается плотной пленкой сразу, и не набирает масло внутрь. И лучше все-таки наливать масло в посуду с высокими бортами - у меня для этого есть старенькая алюминиевая кастрюлька - самое то)
6 годов назад от Ленусик

Связанные вопросы

4 ответов
Как варить раков
9 годов назад от Ольга Смирнова
3 ответов
Уважаемые хозяюшки) ! Что посоветуете приготовить из говяжьего легкого?
11 годов назад от Кристина Еделеева
4 ответов
Где дешевле всего в Москве покупать продукты? Здесь я не имею ввиду популярные торговые сети
5 годов назад от Олечка