Как вкусно готовить свинушки?

Question

В лесу они на каждом шагу, считаются условно съедобными грибами, безопасно ли их кушать и что из них готовить?

Answer 1

Выварить в 2-3 водах, чернота вся уйдет, а дальше делайте что хотите, один белок остался условный) Хоть жарьте, хоть солите. ) Я их не беру, хороших грибов хватает)

Answer 2

Это оченно вкусные грибы, но с ними очень много придётся повозиться.
Сначала их долго нужно вымачивать, чтобы ушла горечь. меня воду.
потом варить.
потом солить.
А зато потом. нет лучше закуски, чем мисочка чернушек с лучком.