Кто закрывал на зиму солянку из опят ?

в интернетовском рецепте прочитала, что капусту, лук и морковь тушат 50 мин, потом добавляют опята и тушат ещё 20 мин, так вот я боюсь, что за час-десять капуста превратится в размазню, Подскажите, как сделать, кто и как готовил, как у вас получилось. Спасибо.
6 годов назад от Аня Щербицкая

1 ответ

0 голосов
смотрите на состояние капусты. Если она не поздня, конечно, час для не- многовато. С другой стороны, там много кислоты (томаты, уксус) , а это мешает капусте стать мягкой.
6 годов назад от раша тудэй

Связанные вопросы