Больше жирности для бульона даёт свинина или баранина?

6 годов назад от Алекс Самсон

1 ответ

0 голосов
Для бульона важна кость, желательно предварительно обжаренная. А чья она это дело вкуса, на плоских, трубчатых, губчатых содержится разное количество веществ делающие бульон насыщенным и вкусным. А жир лучше вобще убирать, он портит бульон.
6 годов назад от Михаил Куранов

Связанные вопросы

3 ответов
почему мой венигрет не блестит? может я неправильно компоненты замешиваю
13 годов назад от Gennadiy Ketrov
2 ответов
салаты из брынзы, с чем можно готовить?
9 годов назад от Анечка
2 ответов
Как правильно варить пельмени?
7 годов назад от Мария Вернигорова