Сколько долго может пролежать копченый рыбий балык в холодильнике? как хранить, в кульке или без

6 годов назад от LanaP

2 Ответы

0 голосов
Если балык холодного копчения, то он просто усохнет, превратится в копчено-вяленый через месяц-полтора. Горячего копчения балык? не, не слышала) Горячего копчения рыбу в вакуме можно хранить по срокам на упаковке, а без вакума - в пекарскую бумагу/пергамент заверните, недельку отлежит.
6 годов назад от Алёна Придиус
0 голосов
Заверните в пергамент и заморозьте. Когда будет нужно, достаньте, пусть полежит при комнатной температуре часа два-три и ваш балык как только-что из магазина. Не бойтесь, проверено. Если сомневаетесь, проделайте эту процедуру с маленьким кусочком балыка.
6 годов назад от Людмила Ермакова

Связанные вопросы