Какое несложное блюдо можно приготовить с куриными бедрами? Нежирное.

Answer 1

Куриные бёдрышки с сыром в "кармашке" куриные бёдра – 6 шт, сыр – 100 гр, чеснок – 2 зуб, сливочное масло — 50 гр, молоко – 100 мл, зелень укропа, сметана (майонез) – 1 ст. л, соль, специи, смесь перцев. Куриные бёдра натереть солью и специями и отложить хотя бы на пол часа. Сыр натереть на мелкой тёрке. Мелко порубить зелень и перемешать в ёмкости со сметаной (майонезом) и сыром. Берем куриное бедро и аккуратно отодвигаем кожу, стараясь её не повредить. Заполняем «кармашек» сырной массой, прижимаем для равномерного распределения начинки. Начинённые бёдра положить в сотейник в разогретое масло кожей вниз и обжаривать на сильном огне до румяного цвета. Аккуратно перевернуть и обжаривать уже на среднем огне 3-4 минутки. Выложить всю эту красоту в форму для запекания. Размягчённое сливочное масло перемешать с молоком и залить куриные бёдра. Запекать при 190 градусах 50-60 минут. Так же можно и с грибами, и просто с чесноком и зеленью и т. п.

Answer 2

Запечь в духовке с овощами. Бедра посолить, можно специи, разложить в форму, я в стеклянную, чуть воды на дно, сверху выложить любые овощи, я кладу перец и кабачки. Накрыть фольгой.