Как вы солите зелёные помидоры? Сколько кладёте соли и сахара на 1 литр? Добавляете ли уксус?

6 годов назад от Я Узбагоительное

2 Ответы

0 голосов
1-1, 5 ложки соли + 3 ложки сахара + уксус (предпочитаю яблочный) по вкусу на литр воды. Еще перец горошком, кориандр гвоздику. Прокалываю помидору зубочисткой в плодоножке и заливаю горячим маринадом, стерилизую и закатываю
6 годов назад от Анна Видманова
0 голосов
У меня способ холодной засолки Сутки в растворе соли 1кг на ведро холодной воды ПОтом по банкам + специи и заливается холодной кипяченой без соли водой УКсус чуть добавляю чтобы без ботулизма
6 годов назад от Маруся Калмыкова

Связанные вопросы

2 ответов
Томатный сок "Фермерский сад" только для Фикс Прайсов изготавливался? Больше нигде его нет.
3 годов назад от Ирина Сафронова
5 ответов
Подскажите рецепт (пошаговый) соуса к котлетам с макаронами. Там должен быть томат, мука обжареная и .
12 годов назад от Яна Яна
2 ответов
С какой рыбой лучше пить пиво?
6 годов назад от Любовь Клепкина