можно ли квасить капусту йодированной солью? не скиснет?

6 годов назад от Валентина Бархатова

1 ответ

0 голосов
Не рекомендуется.
Причину - не знаю. Может быть наоборот Йод ухудшает брожение. Он же антисептик.
Вобще то даже мелкий помол не рекомендуется.
Надо крупную соль использовать для засола и квашения.
6 годов назад от летиция

Связанные вопросы

3 ответов
у кресницы скоро день рождения. что приготовить? пояснения ниже
10 годов назад от Юлия Цымбалюк
1 ответ
как из старого варенья, сделать домашне вино?
9 годов назад от TьFU!
2 ответов
Если в готовое самодельное вино добавить дрожжей и сахару, оно начнёт повторно бродить и станет крепче?
12 годов назад от Nuclear_engineer